Ty jsi člověče odborník na slovo vzatý. Už rozůmím tvé reakci na moje přpomínky. No s acidifikací to nemá nic společného, protože A) tělo má systém pufrů, které pH drží v úzkém rozmezí a ty jsou v krvi, pokud by tento sytém selhal tak to znamené smrt tomu se ríká homeostáza. No a kyselé produkty metabolismu či výživy mohou jenom více zatížit tento systém nic víc nic míň pH krve je stejné,

No a tzv. stařecké demence jsou dosti problémem vrozených dispozic k těmto onemocněním o tom jestli existuje riziko vzniku specifických patologických proteinů. No bylo by to na delší povídání, ale primárně to není o stravě. Spíše to je o duševní kondici a vrozeným předpokladům. Šamani za tím nejsou.