tráviaca sústava človeka až tak krátka nie je, je síce kratšia a jednoduchšia ako u prežúvavých bylinožravcov, ale je dlhšia než u mäsožravcov. A už vôbec nie je stavaná na príjem tepelne upravovanej potravy. Je stavaná na ľahko stráviteľnú živú potravu, sme plodožravcami aj podľa stavby chrupu, teda ovocie a plodová zelenina. Všetko ostatné sú jej náhrady kvôli rozšíreniu človeka aj do oblastí, kde nemá prirodzene počas celého roka potravu, na ktorú bol stavaný jeho tráviaci trakt. Už sám ten fakt, ktorý uvádzaš, že mäsá sa musia skladovaním v rôznych nálevoch "predtráviť" hovorí o tom, že primárne nie je určené pre náš tráviaci trakt. Proste všetko to, čo nedokážeme stráviť a vstrebať po požití v prirodzenom stave (vitariánstvo - živá strava), je len východiskom z núdze a hľadaním spôsobu, ako s čo najmenšom ujmou stráviť to, čo v podstate do nášho žalúdka nepatrí...