Největší boom tady byl tak cca kolem r.97 kde se objevoval hojně jako zázrak v televizi receptář atp. -přesně tohle o zázraku plném vitamínů, po nějakých 3-4 letech to jaksi vyprchalo.Přece jen pšenka je na chleba mák do buchet a ječmen na slad,řepka na meřo :).
Myslim že se ještě pořád pěstuje hlavně soukromníci- pro potravinářské účely.Amarantové semínko sušenky nebo prostě výrobyky jsem běžně v prodejně zdravé výživy nalézal,ještě předminulý rok. Jinak česky patří mezi laskavcovité- a jeho nejběžnější zástupce je Laskavec ohnutý /Amaranthus retroflexus/jeden z absoulutně nejběžnějších plevelů,polí luk i zahrad.
Co se týká k vlastnostem kulturních forem absolutně nenáročnost je jeho obrovská deviza, pro zahrádkaření bych zkusil spíš ty listové odrůdy, tech zrníček ze záhonku moc nebude.
k amarantu v ČR
ivanek | 17.03.2013